蕎麦屋の一秀さん



大樹町のお蕎麦屋さんです。

 元々は平日も営業していたのですが、次第に営業日は減り、今は土日のお昼時の営業となっております。


 店内は木工の作品でご覧の通り、気持ちいい空間、もちろん全てが手作りですよ。


ここ一秀は蕎麦屋さんです❗

しかもその蕎麦のこだわりは…

凄い!の一言。

自家栽培、自家製粉、あたりまえですが、手打ち^_^


 普通にざる蕎麦をオーダーすると、700円にもかかわらずコースの様に色々出てきます。


 蕎麦はインパクトのある黒!信じられないほど角が立っていて、ガシガシ噛んで食べる蕎麦なんですが、細くて繊細なんです!

 


これは食べてもらわないと理解してもらえないレベル。


 ここに住まないとちょいちょいとは食べに行けないお蕎麦屋さんですが、帯広からならドライブして来れますので是非一度は大樹に食べに来て下さい。


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